מדריך לבישול דגים
דף הבית למה עוד אתר בישול למסעדות, בארים ובתים
				מרקוס בן יוחנן
מבחר האפשרויות לבישול דג טרי
מיקרוגל - מבוא		מיקרוגל דג + שמן -> מיקרו הדרך הפשוטה ומהירה ביותר לבישול דג במיקרוגל. ויוצא טעים כאשר הדג טוב ! מתכון בסיס 2 פילה או פרוסות מוסר (אפשר דג אחר) 1. מתבלים את הפילה עם מלח-פילפל ומורחים עם קצת שמן זית אפשר לתבל (אם רוצים) עם טימין,רוזמרי, אורגנו וכד' 2. מניחים את הפילה בתבנית מיועד למיקרוגל (או צלחת מתאימה) 3. החלקים הכי דקים למרכז התבנית, החלקים הכי עבים לפריפריה 4. מכסים את התבנית עם מכסה למיקרוגל 5. מבשלים 5 דקות 6. מחכים עוד 3 דקות... מוכן
*	שמן-> מיקרו
*	שמן-> מיקרו-> רוטב
*	רוטב-> מיקרו
*	רוטב וירקות-> מיקרו (פתוח)
*	רוטב וירקות-> מיקרו (סגור)
*	פשטידות וכד'
	כתבו אלינו					© בן יוחנן